15 Jahre in französicher Eiche gelagert

Ron Aldea Familia wird ohne Fasswechsel 15 Jahre lang in Fässern aus französicher Allien-Eiche gelagert, was ihm einen unverwechselbar feinen Geschmack verleiht und ihn nicht einfach nur zum etwas „älteren Bruder“ des Aldea Superior macht. Auch dieser Premium-Rum von Aldea ist je Abfüllung limitiert und flaschenweise nummeriert. Von der aktuellen Auflage 2013 gibt es 6964 Flaschen.

Auch wenn es beim Öffnen der Flasche vom Geruch her kaum zu erwarten wäre, besticht dieser langgelagerte Rum im Geschmack vor allem durch eine feine Süße, die eher an Argagnac oder Cognac erinnert, als an einen typischen Zuckerrohr-Rum. Da sich die typischen, leicht herben Agricole-Aromen ideal mit der süßlichen Note verbinden, entsteht ein eher untypischer 15 Jahre alter Rum, der eine interessante neue Alternative zu den lange im Fass gelagerten Kollegen aus Mittel- und Südamerika darstellt.